Keşkül Tarifi

Malzeme Listesi

1 l Pınar Süt

250 g toz şeker

120 g toz badem

60 g pirinç unu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tencereye süt, toz şeker, toz badem ve pirinç ununu ilave ederek ocağa alın.
• 2
  Karıştırarak pişirmeye başlayın. Piştikçe kıvamı yoğunlaşacak ve lezzeti güzelleşecektir.
• 3
  Kıvam alınca ocaktan alın ve karıştırarak hafif ılıtın. Ardından kaselere ya da kuplara pay edin ve buzdolabında birkaç saat soğutun.
• 4
  Soğuttuktan sonra üzerini Antep fıstığı veya ceviz ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Püf Noktası

*Toz bademiniz yoksa çiğ bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını soyun daha sonra rondodan geçirerek toz badem elde edebilirsiniz.