Tarif

Portakallı Kek Tarifi

Mis gibi portakal kokusuyla lezzetine bayılacağınız yumuşacık bir kek tarifi ile karşınızdayız! 🍊🍰 Portakallı kek tarifi nasıl yapılır? Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz portakal soslu kek yapmanın püf noktaları nelerdir? Ağızda dağılan tam ölçülü portakallı kek tarifi için tıklayınız!

70 Dakika

6-8 Kişilik

Kek Tarifleri

Fırın, Karıştırma

Paylaş

59B
53
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Kek Harcı için:

3 adet yumurta

200 g toz şeker

100 ml sıvı yağ

100 ml Pınar Süt

100 ml taze portakal suyu

600 g un

20 g kabartma tozu

5 g vanilin

portakal kabuğu rendesi

Kalıbı Yağlamak için:

20 g Pınar Tereyağı

Portakal Sosu için:

200 g pudra şekeri

10 g buğday nişastası

200 ml taze portakal suyu

Nasıl Yapılır?

1
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
2
Un, kabartma tozu ve vanilini elekten geçirip karışıma ilave edin ve spatula yardımı ile karıştırın. Bu aşamada içine portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.
3
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazır olan kek harcını kalıba eşit şekilde dökün ve önceden ısıtılmış 170°C fırında 50-60 dakika kontrollü pişirin.
4
Portakal sosu için bir sos tenceresine pudra şekeri, buğday nişastası ve portakal suyunu koyun. Sürekli çırpın ve kıvam almaya başlayınca altını kapatarak kenara alın.
5
Pişen keki fırından alın. Ilındıktan sonra ters çevirerek keki nazikçe kalıptan çıkartın.
6
Hazır olan portakal sosunu soğuyan kekin üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.