Sakızlı Fırın Sütlaç

Malzeme Listesi

50 g pirinç

1.5 l Pınar Süt

170 g toz şeker

25 g buğday nişastası

3 g vanilya aroması

5 g toz damla sakızı

100 g vanilyalı dondurma, üzeri için

Nasıl Yapılır?

• 1
  Pirinci iyice yıkayıp üzerini geçecek kadar suda haşlamaya başlayın.
• 2
  Pirinç piştikten sonra suyunun çekmesini bekleyin.
• 3
  Suyunu çeken pirince süt, vanilya, toz şeker ve damla sakızı ilave ettikten sonra karıştırarak 6-7 dakika daha kaynatın.
• 4
  Bir miktar soğuk sütün içinde açtığınız nişastayı kaynayan karışıma ilave ettikten sonra muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra kaselere pay edin.
• 5
  Fırın tepsisine dizdiğiniz kaselerin yarısına gelecek kadar su koyun.
• 6
  220 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• 7
  Servis ederken üzerine vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz.