Saray Muhallebisi Tarifi

Malzeme Listesi

1 litre Pınar Süt

220 g toz şeker

120 g buğday nişastası

60 ml su

100 g Antep fıstığı

süslemek için nar taneleri

Nasıl Yapılır?

• 1
  Sütü ve toz şekeri ocağa alıp karıştırarak ısıtın.
• 2
  Nişastayı su ile açarak yavaş yavaş orta ateşteki tencereye ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşıp kaynadığında altını kapatın.
• 3
  Antep fıstığını ekleyip karıştırın. İsterseniz büyük bir kaba isterseniz porsiyonluk kalıplara bölüştürün. Su ile ıslattığınız kalıplara da alıp soğuttuktan sonra ters çevirip kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.
• 4
  Servis etmeden önce üzerini nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.