Somon Pasta Tarifi

Malzeme Listesi

240 ml Pınar Süt

2 adet yumurta

280 g un

30 ml sıvı yağ

tuz

Araları ve Üzeri için:

240 g Pınar Labne

1/2 demet dereotu

1 demet taze soğan

Nasıl Yapılır?

• 1
  Krep için bir karıştırma kabında; süt, yumurta, un, sıvı yağ ve tuzu çırpın.
• 2
  Birkaç dakika dinlendirdikten sonra hafifçe yağladığınız teflon tavaya karışımdan bir kepçe dökün.
• 3
  Her iki tarafını da pişirin. Krep hamuru bitene kadar pişirme işlemine devam edin.
• 4
  Hazırladığınız kreplerin üzerine labne peyniri sürün ve somon fümeleri yerleştirin.
• 5
  Somon fümelerin üzerine de labne peyniri sürün. İnce kıydığınız dereotu ve taze soğanın yeşil kısımlarını serpiştirerek tekrar kreple kapatın.
• 6
  Bu işleme bütün krepleri üst üste koyarak devam edin.
• 7
  En üst katmana da aynı işlemleri uygulayın ve pasta dilimi halinde keserek servise hazır hale getirin.