Tarif

Vanilyalı Cupcake & Buttercream Tarifi

Sevgililer Günü'ne özel bir sürpriz yapmak istiyorsanız, işte size muhteşem bir tarif önerisi: Göz alıcı süslemesi ve lezzetiyle Vanilyalı Cupcake! Bu pratik tarifle, kırmızı cupcake'leri kendi ellerinizle hazırlayarak enfes bir kremayla süsleyebilir ve sevgilinizin veya sevdiklerinizin kalbini fethedebilirsiniz. Şimdi birlikte, vanilyalı cupcake için gereken malzemeleri ve adım adım tarifi keşfedelim. Unutulmaz bir tatlı deneyimi yaratmanın keyfini çıkarın... ❤️
60 Dakika
8-10 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Vanilyalı Cupcake & Buttercream Tarifi
Paylaş
  • 4B
  • 24
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Buttercream için:
80 g Pınar Tereyağı, oda sıcaklığında
Pınar
150 g Pınar Beyaz, oda sıcaklığında
Pınar
160 g pudra şekeri
½ adet vanilya çubuğu
Kek için:
110 g Pınar Tereyağı, oda sıcaklığında
Pınar
140 g inceltilmiş toz şeker
5 ml vanilya özütü
2 adet büyük boy yumurta
150 g un
5 g kabartma tozu
120 ml buttermilk
kırmızı gıda boyası

Nasıl Yapılır?

  • Buttercream için: Tereyağı ve Pınar Beyaz Peyniri kabarana kadar çırpın. Arada spatula kullanarak kenarlarda kalan peynir ve tereyağını karıştırın.
  • Pudra şekerini eleyerek ekleyin. Vanilya çubuğunun tohumlarını çıkararak ekleyin ve mikseri kaldırdığınızda akmayacak kıvama geldiğinde çırpmayı bırakın.
  • Hazır olan buttercreami sıkma torbasına alıp, buzdolabına kaldırın.
  • Kek kalıplarını hazırlamak için cupcake tepsisine kağıt kapsülleri dizin. Fırını 170°C’ye ayarlayın.
  • Oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri 5 dk boyunca kabarana kadar çırpın. Vanilya özütünü ekleyin ve çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ekleyin. Eklediğinizde iyice çırpın ve gerekirse spatula ile karıştırma kabını kazıyın.
  • Unu, kabartma tozunu eleyerek ekleyin, orta hızda karıştırın.
  • Buttermilki iki seferde ekleyin. Tamamen karışınca içine çok az miktarda kırmızı renk gıda boyası ekleyip, karıştırın.
  • Cupcake kaplarının yarısını doldurup ısınmış fırına yerleştirin ve 23-25 dk pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra, kekleri oda sıcaklığına gelene kadar tepsinin içinde bekletin. Ardından soğutma telinin üstüne alıp, tamamen soğuduğunda üzerini krema (buttercream) ile süsleyin. İsteğinize bağlı olarak kurutulmuş çilek tozu ve beyaz çikolata topları ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
Buttercream Nedir?
- Buttercream, yumuşak bir dokuya sahip olup, pastaları kaplamak, cupcakeleri süslemek veya diğer tatlılar üzerine dekoratif desenler oluşturmak için kullanılır.
Buttermilk Tarifi Nasıl Yapılır?
- 115 ml ılık sütün içine 5 ml limon suyunu ekleyip karıştırın ve kenara alın. 5 dk beklettikten kullanıma hazır hale gelecektir.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici
5.0
3 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kek ve Kurabiye Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kivili ve Fındıklı Brownie Tarifi
9B Görüntüleme
Elif Kul
Elif Kul
Yiyecek İçecek Hizmetleri/Mutfak Öğrencisi
Çilekli Brownie Tarifi
60 Dakika
4-6 Kişilik
23B Görüntüleme
Rabia Esin
Rabia Esin
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencisi
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi
approved
75 Dakika
4-6 Kişilik
40B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.