Tarif

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi

Ekşili zeytinyağlı brokoli salatası nasıl yapılır? Kendinizi hafif hissedeceğiniz leziz bir salata tarifi! Yapımı pratik enfes brokoli salatası yapmanın püf noktaları nelerdir?

35 Dakika

4-6 Kişilik

Salata Tarifleri

Tava

Paylaş

50B
228
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

240 ml su

500 g brokoli

150 g bebek patates

50 ml zeytinyağı

3 diş sarımsak

yeteri kadar tuz

Sosu için:

50 ml zeytinyağı

1 adet limon suyu

20 g nar ekşisi

Nasıl Yapılır?

1
Brokoliyi çiçeklerine ayırıp, bol suda yıkayıp süzün. Patatesleri güzelce yıkayın, tercihen ikiye bölün.
2
Geniş bir tavaya 50 ml zeytinyağı alıp, patatesleri ve ince kıyılmış sarımsakları soteleyin.
3
Patateslerin pişmesine yakın brokolileri tencereye alın ve tuzunu ayarlayın.
4
Bir bardak su ekleyip, fazla yıpratmadan 15 dakika pişirin.
5
Ocaktan aldıktan sonra, soğumasını bekleyin.
6
Soğuyan ürünleri bir servis tabağına alın.
7
Sosu için: 50 ml zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini iyice çırpın. Ardından salatanın üzerine gezdirin.
8
Tercihen nar tanesi, portakal veya mandalina gibi meyve dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.