Koleksiyonlar

Kurban Bayramı Gelmeden Bilmeniz Gerekenler…

Kurban Bayramı gelmeden bilmeniz gerekenler nelerdir? Mesela kurban eti nasıl hazırlanır? Kurban eti nasıl parçalanır ve tazeliği korunur? Tüm püf noktaları ve doğru cevapları için koleksiyonumuza göz atmayı unutmayın!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kurban Eti Hakkında Merak Edilenler

Kurban eti neden kokar? Kurban eti nasıl saklanır? Kurban eti yıkanır mı? Kurban eti ne kadar dinlendirilmelidir? Kurban eti nasıl parçalanır?

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kurban Eti Pişirme Teknikleri

Kurban eti nasıl pişirilir? Kurban eti pişirme teknikleri nelerdir? Kurban eti pişirirken nelere dikkat etmek gerekir? İşte tüm detaylarıyla kurban eti pişirmenin ipuçları…

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kurban Eti Kavurması Tarifi

Kurban Bayramının olmazsa olmazı kavurmaya sofranızda yer açmaya hazır mısınız? Son günlerin en çok merak edilen tariflerin başında kavurma geliyor. Kavurma kurban etinin neresinden yapılır? Kavurma nasıl yapılır? Kurban eti kavurması nasıl pişirilir? Lokum kıvamında kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir?

45B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kurban Bayramı Sonrası Etleri Nasıl Muhafaza Etmeliyiz?

Kurban eti nasıl ve kaç ay saklanır? Kurban eti ne kadar sürede tüketilmelidir? Yeni kesilen et ne kadar dinlendirilmelidir? Kısacası kurban eti hakkında bilinmesi gereken püf noktalarına hemen göz atabilirsiniz!

7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kuzu ve Koyun Eti Özellikleri

Kurban Bayramı öncesi bilgilendirme niteliğinde... Kuzu ve koyu eti arasındaki farklar nelerdir? Koyun eti neden kokar? Koyunun bölümleri nelerdir, yemeklerde kullanımı nasıl olmalıdır?

558B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Dana ve Kuzu Eti Atlası Pişirme Önerileri

Herkesin bilmesi gerektiğini düşündüğüm konulardan bir tanesini sizler için paylaşıyorum.

45B Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Kurban Etlerinin Saklanması

Kurban etleri nasıl saklanır? Kesilen etler hemen tüketilebilir mi? Et nasıl parçalanır? Hepsi ve daha fazlası için tıklayın.

33B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Et Hakkında Bilinmesi Gerekenler

‘’Et nasıl yıkanır?’’ sorusundan daha önemlisi, ‘’Et yıkanmalı mıdır?’’

49B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Et Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Etinizi son derece leziz hale getiren marinasyon tarifi. Izgara için et terbiyesi nasıl yapılır?

23B Görüntüleme