Kıymalı Yumurta Tarifi

Malzeme Listesi

100 g dana kıyma

1/2 adet soğan

2 adet yumurta

tuz

karabiber

pul biber

20 g Pınar Tereyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Yüksek ateşte bakır bir tava içerisinde dana kıymayı kavurmaya başlayın.
• 2
  Kıymalar renk değiştirince küçük şekilde doğradığınız soğanları içerisine ilave edin.
• 3
  Ocağın altını kısıp yavaş yavaş kavurmaya devam edin.
• 4
  Tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin.
• 5
  Tereyağını ilave edip eridikten sonra bir kaşık yardımıyla yumurtayı kıracağınız gözleri açın ve içerisine yumurtaları kırın.
• 6
  Kısık ateşte dilediğiniz kıvamda pişirin ve sıcak olarak servis edin.