Tarif

Pots de Creme Tarifi

Fransız klasiklerinden Pots de Creme tarifi ile karşınızdayım...
40 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Tarifleri
Tencere
Pots de Creme Tarifi
Paylaş
  • 23B
  • 212
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
200 ml Pınar Krema
Pınar
220 ml Pınar Süt
Pınar
8 adet yumurta sarısı
150 g toz şeker
150 g bitter çikolata
4 g portakal kabuğu rendesi

Nasıl Yapılır?

  • Süt ve kremayı birbirine karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
  • Bir mayonez tenceresinde veya karıştırma kabında, yumurta sarısı ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
  • Kaynamış olan süt ve krema birleşimine yavaş yavaş beyazlaşan karışımı ekleyin, iyice karıştırın.
  • Bitter çikolata ve portakal rendesini de kaynayan tencereye ilave edin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  • Çikolata eridiğinde tencerenin altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuma işleminin ardından üzerinde oluşan köpükleri temizleyin ve geri kalan malzemeyi kaselere doldurun.
  • Bir fırın tepsisine kaseleri yerleştirin, tepsinin içerisine kaselerin çeyreği kadar su doldurun.
  • Benmari usulü ile önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1-1,5 saat kadar pişirin.
  • Fırınlama işleminin ardından, kaseleri çıkartın ve soğutun.
  • Oda sıcaklığına gelen kaseleri 8 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Son olarak, servise hazır olan Pots De Creme’lerinizin üzerini krema ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyerek servis edin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Melih Yıldırım
4.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Portakallı Creme Brulee Tarifi
40 Dakika
2-4 Kişilik
19B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Pratik Tiramisu Tarifi
30 Dakika
2-4 Kişilik
20B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Havuçlu Cezerye Tarifi
30 Dakika
6-8 Kişilik
21B Görüntüleme

Yorumlar (8)

İnci Dinek
· 30.03.2020

Super harika denicem yes chef 👍😊

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
İnci Dinek
· 30.03.2020

7 yumurta cok degil mi ? Chef

Melih Yıldırım
· 30.03.2020

Merhaba İnci, 8 yumurta sarısı olacak. Tarif tam olarak böyle 😁

İnci Dinek
· 30.03.2020

👍😊😅

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi