Renkli Donut Tarifi

Malzeme Listesi

70 ml Pınar Süt

28 g kuru maya

50 g toz şeker

2 g tuz

30 ml su

50 g sıvı yağ

10 g vanilya

1 adet yumurta

500 g un

Arası için:

vanilyalı puding

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir yoğurma kabına ılık süt, maya ve şekeri ilave edin, mayayı çözündürünceye kadar karıştırın.
• 2
  Un hariç geriye kalan tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın.
• 3
  Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ve minik bezeler yapın. 10-15 dk. bu şekilde mayalandırın.
• 4
  Mayalanan hamuru merdane yardımıyla bastırarak 2 cm kalınlığında yuvarlak şekilde açın. Orta kısmını bir kalıp ile keserek çıkarın.
• 5
  Bu şekilde 20 dakika daha mayalandırın. Daha sonra orta-kısık ateşte kızdırılmış derin yağda sık sık çevirerek pişirin.
• 6
  Hamur piştikten sonra dinlendirin ve yatay olarak tam ortadan ikiye bölün. Arasına vanilyalı puding veya pastacı kreması ekleyebilirsiniz.
• 7
  Üst kapağını çikolata kreması, nutella, pembe glazür gibi evde bulunan benzer malzemelere bandırın ve üzerini kapatın.
• 8
  Renkli çikolata vb. malzemeler ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktası