add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcameracancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-ateslinkloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartrashtwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Yağlı Gevrek

Yedikçe yedirten gevrek tadında nefis bir tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Yağlı Gevrek nasıl yapılır?
65 Dakika
6-8 Kişilik
Tuzlu Kek ve Kurabiye
Fırın, Karıştırma
Yağlı Gevrek

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
400 g un
10 g kabartma tozu
5 g tuz
15 g toz şeker
15 ml sıvı yağ
10 ml soğuk su
5 ml elma sirkesi
1 adet yumurta
150 g Pınar Tereyağı
Pınar Ürünü
1 adet üzeri için yumurta sarısı
10 g üzeri için susam
10 g üzeri için çiğ ayçekirdeği

Nasıl Yapılır?

  • Unu derin bir kaba alın, üzerine kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ekleyip parmağınızla karıştırın.
  • Sırasıyla sıvı yağ, soğuk su, elma sirkesi, yumurta ve tereyağını ilave edin. ⠀
  • Tüm malzemeler birbiriyle iyice karışına dek hamuru yoğurun.
  • Yoğurulan hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru 2 pişirme kağıdı arasına alın ve büyük bir kare şeklinde, bir parmak kalınlığında açın.
  • Eşit dilimlere ayrılacak şekilde bıçakla kesin ve elinizle yuvarlayın. Dilerseniz uzun çubuklar halinde de kesebilirsiniz.
  • Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün, bol susam ve ayçekirdeği serpin.
  • Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında rengi ve kenarları altın sarısı olana dek 20-25 dk. kontrollü olarak pişirin.
Melih Yıldırım
Melih YıldırımYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Tanıtım ve Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (2)

Êbru Aktürk
29.06.2020

Ellerinize sağlık. ..

Melih Yıldırım
Meral Yıldırım

Ölçülerinizi kaşık yada bardakla verebilirmisiniz...Herkesin evinde hassas tartı yok...Teşekkürler.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Ekşi Kremalı Tuzlu Muffin
35 Dakika
8-10 Kişilik
Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Ekşi Kremalı Çubuk Kraker
45 Dakika
10-12 Kişilik
Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Yeşil Sebzeli Kinoalı Kek
20 Dakika
1 Kişilik