Malzemeyi Tanı

Önce Yeniler
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
16.11.2022
Meyvelerin Faydaları Nelerdir?

Meyvelerin sağlığımıza etkileri nelerdir? 5 madde ile meyve tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler… Diyette meyve ne zaman ve ne kadar tüketilmelidir? Taze meyve ile kuru meyve arasındaki farklar nelerdir? İşte detaylar…

11B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
09.11.2022
Umami Nedir?

Bilmediğimiz beşinci tadı keşfetme vakti! Kendine has bir tada sahip olan umami nedir? Umami nasıl keşfedilmiştir? Beşinci lezzet türü umami hangi besinlerde daha çok hissedilir? Hepsi ve daha fazlası için umamiyi yakından tanıyalım…

27B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
01.11.2022
Lif Bakımından Zengin Meyvelerin Faydaları Nelerdir?

Sindirim sisteminin sağlıklı bir çalışma düzenine sahip olması için lifli besin alımına ihtiyacımız vardır. Lif nedir, sağlığa faydası var mıdır? Peki, lifli meyveler kilo vermeye yardımcı olur mu?

5B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
11.10.2022
C Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

C vitamini içeren besinler ve C vitaminin insan sağlığına faydaları nelerdir? Günlük C vitamini ihtiyacı nasıl karşılanır? C vitamini eksikliği belirtileri ve yüksek miktarda C vitamini içeren meyve sebzelerin detayları…

5B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
04.10.2022
Karanfil Nedir?

Karanfil nedir? Karanfil nerede yetişir? Karanfilin faydaları nelerdir? Karanfil nasıl tüketilir ve nerelerde kullanılır? Karanfil zayıflatır mı? İşte karanfil hakkında merak edilenler…

909 Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
03.10.2022
D Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

D Vitamini nedir? Yeterince D vitamini alıyor musunuz? D vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? Çocuk ve yetişkenlerde günlük D vitamini ihtiyacı nedir? İşte D vitamini alacağınız besinler, önemi ve sağlığa faydaları…

5B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
02.10.2022
Çakşır Otu Nedir?

Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan çakşır otu, birçok sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Bu yazıda çakşır otunun nasıl kullanıldığını, nerede yetiştiğini ve hangi hastalıklarda kullanıldığını inceleyeceğiz. Çakşır otu nedir?

11B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.09.2022
Ardıç Yağı Nedir?

Doğal ve şifalı bitkisel yağ: Ardıç Yağı! Bu yazımızda, ardıç yağının ne olduğunu, ardıç yağının faydalarını ve nasıl yapılacağını tüm detaylarıyla öğrenebilirsiniz!

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
08.08.2022
Ağustos Ayı Sebzeleri Nelerdir?

Yaz aylarında hangi sebzeler tüketilir? Ağustos ayı sebzeleri vitamin ve mineral açısından zengin, sağlığa çok faydalı birçok sebzeden oluşur. Bu sebzeler nelerdir? Ağustos ayında hangi sebzeler alınır ve o sebzelerle neler yapılabilir?

5B Görüntüleme