Kısık Ateş

Mesleki Gelişim/Kariyer

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
17.07.2024
Gastronomi Öğrencilerinin Tercih Ettiği Meslek Grupları

Gastronomi ve Aşçılık bölümü öğrencileri hangi özelliklere sahip olmalı? Gastronomi mezunlarının en çok tercih ettiği meslek gruplarınelerdir? Gastronomi ve Aşçılık bölümü mezunlarının karşılaşabileceği zorluklar nelerdir?

3B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
16.07.2024
Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri Taban Puanları 2024

ÖSYM Üniversite taban puanlarını yayınladı. Üniversite adaylarının merakla beklediği taban puanlarıyla karşınızdayız! Gastronomi Mutfak Sanatları ve Aşçılık bölümlerinin 2024 güncel taban puanları ve başarı sıralamaları nelerdir? İşte detaylar...

12B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
26.06.2024
Soner Kesgin: Şef, Aşçı ve Usta Arasındaki Farklar Nelerdir?

Mutfak dünyasında önemli ve belirgin roller üstlenen şef, aşçı ve usta unvanlarını birbirinden ayıran farklar nelerdir? Bu alanda uzmanlaşmak ve eğitim almak isteyenler için yol gösterici olacak videomuzu izlemeyi unutmayın.

7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
04.06.2024
Soner Kesgin: Otel ve Restoran Şefliği Arasındaki Farklar

Otel mutfakları ile restoran mutfakları arasındaki dinamikler nelerdir? Otel ve restoran mutfağının avantajları ve dezavantajları nelerdir? Hangi şeflik türü daha fazla yaratıcılık ve özgürlük sağlar? İşte detaylar...

9B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
14.12.2023
Arabica Coffee House: Sektörel Zorluklar ve Kahvenin Geleceği

Arabica Coffee House’un sürdürülebilirlik, kriz yönetimi ve gelecek hedefleri nelerdir?

4B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
07.12.2023
Arabica Coffee House:Baristalık, İstihdam ve Sektörel Çalışmalar

"Arabica Coffee House'un baristalığı prestijli hale getirmek için yaptığı çalışmalar nelerdir? Kadın istihdamını desteklemek için geliştirdiği proje nedir? Sektörde büyümeyi sağlamak amacıyla yapılan yatırımlar nelerdir?

5B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
04.12.2023
Gault & Millau Rehberi Nedir? Kriterleri Nelerdir?

Gault & Millau'nun restoranları değerlendirme ve derecelendirme yöntemi nedir? Rehberdeki restoranlar nasıl seçilir ve incelenir? Şapka verme kriterleri nelerdir ve bu şapkaların anlamları nedir? İşte, Gault & Millau hakkında merak edilen her şey…

7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
07.11.2023
Arabica Coffee House’un Kuruluş Hikayesi

"Fark Yarat, Öncü Ol" sloganıyla her alanda kendilerini sürekli geliştirmeye ve inovatif bir marka olma yolunda büyük çaba harcamaya devam eden Arabica Coffee House’un kuruluş hikayesi ve Türkiye’de nitelikli kahvenin önemi...

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
12.06.2023
Farro Artisan Bakery'nin Hikayesi

Meslekleri farklı ama idealleri aynı olan iki arkadaşın kurduğu Farro Artisan Bakery’nin hikayesi...

6B Görüntüleme