Kısık Ateş

Malzemeyi Tanı

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
14.07.2023
Granit Tava Nedir?

Granit tava nedir? Granit tava sağlıklı mıdır? Granit tava nasıl temizlenir? Granit tava nasıl kullanılır? Granit tava alınırken nelere dikkat etmek gerekir? Hepsi ve daha fazlası için hemen tıklayın!

5B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
31.05.2023
Lif Bakımından Zengin Sebzeler Nelerdir?

Her gün tüketilen sebzeler arasında lif bakımından zengin sebzeler nelerdir, biliyor musunuz? Lif bakımından zengin sebzelerin sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.05.2023
Yerli Yerinde 6.Bölüm: Sinarit Balığı

Mercan ailesine mensup olan Sinarit balığı nasıl temizlenir? Çok lezzetli bir balık türü olan Sinarit balığı en doğru nasıl pişirilir? Sinarit balığı nasıl tüketilir, özellikleri nelerdir? Hepsi ve daha fazlası için hemen tıklayın!

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
27.04.2023
Yerli Yerinde 5.Bölüm: Kuzu Göbeği Mantarı

Kuzu göbeği mantarı nerelerde ve hangi aylarda yetişir? Özellikleri nelerdir? Kuzu göbeği mantarı yıkanır mı, yıkanmaz mı? Peki, çiğ olarak tüketilebilir mi? Tüm detaylar Kısık Ateş ile Yerli Yerinde’nin beşinci bölümünde…

6B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
18.04.2023
Sebzelerin Faydaları Nelerdir?

Hangi sebze nasıl pişirilmeli ve muhafaza edilmelidir? Sebzelerin vitamin kaybı nasıl önlenir? Sebzelerin insan sağlığına faydaları nelerdir? İşte detaylar…

15B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
12.04.2023
Yerli Yerinde 4.Bölüm: Mavi Kuyruklu Karides

Hiçbir karides türüne benzemeyen mavi kuyruklu karides nerede yetişir, özelliği nedir? Büyük ilgi gören mavi kuyruk karides hakkında merak edilen tüm detaylar Kısık Ateş ile Yerli Yerinde'nin dördüncü bölümünde... Hemen tıklayın!

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
30.03.2023
Yerli Yerinde 3.Bölüm: Manguta Mantarı

Kısık Ateş ile Yerli Yerinde’nin üçüncü bölümünde, çok nadir bulunan bir mantar türünün peşine düşüyor ve Manguta Mantarını yerli yerinde inceleme fırsatı yakalıyoruz. Manguta Mantarı nerede yetişir, özellikleri nelerdir?

8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
16.03.2023
Yerli Yerinde 2.Bölüm: Ege Otları

’Kısık Ateş ile Yerli Yerinde’nin ikinci bölümünde Ege otlarının yapılarını, lezzetlerini, topraktan masaya geliş hikayelerini tüm ayrıntılarıyla ele alıyoruz. İşte detaylar…

5B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
03.03.2023
Etin Faydaları Nelerdir?

Kırmızı ve beyaz etin faydaları nelerdir? Et hangi vitamin ve mineralleri içerir? Haftada kaç gün et tüketilmeli? Etin kilo alıp vermeye etkisi nedir?

22B Görüntüleme