Meslekleri farklı ama idealleri aynı olan iki arkadaşın kurduğu Farro Artisan Bakery’nin hikayesi...

Her gün tüketilen sebzeler arasında lif bakımından zengin sebzeler nelerdir, biliyor musunuz? Lif bakımından zengin sebzelerin sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…

Mercan ailesine mensup olan Sinarit balığı nasıl temizlenir? Çok lezzetli bir balık türü olan Sinarit balığı en doğru nasıl pişirilir? Sinarit balığı nasıl tüketilir, özellikleri nelerdir? Hepsi ve daha fazlası için hemen tıklayın!

Kuzu göbeği mantarı nerelerde ve hangi aylarda yetişir? Özellikleri nelerdir? Kuzu göbeği mantarı yıkanır mı, yıkanmaz mı? Peki, çiğ olarak tüketilebilir mi? Tüm detaylar Kısık Ateş ile Yerli Yerinde’nin beşinci bölümünde…

Hangi sebze nasıl pişirilmeli ve muhafaza edilmelidir? Sebzelerin vitamin kaybı nasıl önlenir? Sebzelerin insan sağlığına faydaları nelerdir? İşte detaylar…

Hiçbir karides türüne benzemeyen mavi kuyruklu karides nerede yetişir, özelliği nedir? Büyük ilgi gören mavi kuyruk karides hakkında merak edilen tüm detaylar Kısık Ateş ile Yerli Yerinde'nin dördüncü bölümünde... Hemen tıklayın!

Kısık Ateş ile Yerli Yerinde’nin üçüncü bölümünde, çok nadir bulunan bir mantar türünün peşine düşüyor ve Manguta Mantarını yerli yerinde inceleme fırsatı yakalıyoruz. Manguta Mantarı nerede yetişir, özellikleri nelerdir?

Ramazan ayı, bedenimizin ve ruhumuzun arınmasını sağlayan çok özel bir dönemi kapsar. Peki, sahurda ne yemeli? Oruç tutarken gün boyu tok tutan yiyecekler nelerdir? İşte Ramazan’da tok kalmamızı sağlayan sağlıklı besinlerin tüm detayları…

’Kısık Ateş ile Yerli Yerinde’nin ikinci bölümünde Ege otlarının yapılarını, lezzetlerini, topraktan masaya geliş hikayelerini tüm ayrıntılarıyla ele alıyoruz. İşte detaylar…