add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Blog

Önce Yeniler
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Evde Ekşi Maya Nasıl Hazırlanır?

Ekşi Maya Hazırlamanın Püf Noktaları.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ömür Akkor, Macaristan'da Anadolu Mutfak Kültürünü Tanıttı

Yunus Emre Enstitüsü, yemek araştırmacısı ve seyyah Ömür Akkor önderliğinde Macaristan’da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hazer Amani - Fire Room Ve Odun Ateşi Hakkında

Fireroom'da odun ateşi kullanılarak yapılan lezzetlerin sırrını anlatıyor.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Beyti'ye Adını Veren Beyti Güler Efsanesi

Türkiye'de ete ismini veren ilk ustalardan Beyti Güler'in hikayesi 1940'larda temiz ve sade bir mekanda başlayıp günümüzde Florya'da yer alan 450 kişilik restorana uzanıyor...

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Beyti Güler Efsanesi - Beyti Kebabı ve Kasaplık

"Mücevher işler gibi işlenen etlerden hazırladığımız ete, ne diyelim diye düşündük, "Beyti" dedik.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Beyti Güler Efsanesi - Beyti Güler'in İş Hayatı

"Bu işte bütün dünya adımı duydu. Bu, şimdiki uzaya giden insanın mutluluğu neyse, ufacık dükkanda benim de mutluluğum o".

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Pınar İle Yaratıcılığını Konuştur: Okan Üniversitesi'nin Sirha 2018'deki Pastacılık Sunumu

Damla Sakızlı Krakelingen tarifi, Okan Üniversitesi'nin başarılı öğrencilerinden geldi.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hazer Amani Sirha İstanbul 2018'de: Yemeğin Nereden Geldiğini Bilirseniz, Tarife Bakmanız Gerekmez

Hazer Amani ile Sirha 2018 etkinliğinde eğlence ve bilgi dolu saatler geçirdik.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ali Ronay Sirha İstanbul 2018'de: Pınar İle Lezzetler Nasıl Ortaya Çıktı?

Şef Ali Ronay'dan öneri ve bilgi dolu bir sunum.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Pınar İle Yaratıcılığını Konuştur: Özyeğin Üniversitesi Ekler Workshop'u

Özyeğin Üniversitesi ile bilgi ve eğlence dolu dakikalar geçirdik.

Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Rafet İnce'nin Sirha 2018'de Yaptığı Pınar Protein İle Muhteşem Smoothie

Sizlere oldukça leziz smoothie tarifi vereceğim.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ömür Akkor'un Sirha 2018'de Yaptığı Muhteşem Türk Mezeleri

Şef Ömür Akkor'dan unutulmaz meze tarifleri.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Aç Gezenler İle Sirha 2018'deki Hitit'lerden Gelen Et Lezzeti

Muhteşem ikili yine döktürdü :)

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Çiğdem Seferoğlu'nun Sirha İstanbul 2018'de Yaptığı Muhteşem Brunch
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hindi Göğüs Eti Nasıl Daha Lezzetli Yapılır?

Sirha 2018'de Ünal Sermet bu konuya açıklık getiriyor, kaçırmayın.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Makarna

Makarna

03 Ocak 2019

Makarna hakkında her şey.

Yanlış Telaffuz Edilen Mutfak Terimleri ve Yemekler

Fajita nasıl okunur? ya da Tortilla?