add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Pastırmalı Tavuk Sarma

Pastırma ve tavuğun güzel uyumu.
25 Dakika
2-4 Kişilik
Kümes Hayvanı
Fırın
Pastırmalı Tavuk Sarma

Malzeme Listesi

2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
50 g Pınar Tereyağı
Pınar Ürünü
10 adet mantar
30 g dijon hardal
10 dal maydanoz
35 g Pınar Krema
Pınar Ürünü
20 ml beyaz şarap sirkersi
Pınar Ürünü
15 g muskat
10 g karabiber/tuz
4 dilim Pınar Pastırma
10 g zeytinyağı
2 dilim Pınar Cheddar Peyniri
Pınar Ürünü

Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı ile zeytinyağını ocağa koyarak eritin. Brunoise doğranmış soğanları ekleyin ve hafif karamelize edin.
  • Soğanların içerisine mantarları ilave edin. Pirinç sirkesi ilave edin. Muskat, karabiber ve tuzunu ekleyin.
  • Maydanoz ve kremayı ekleyerek iç harcını tamamlayın.
  • Tavuk göğsünü ikiye ayırın ve dövün. İçine dijon hardalı sürün ve pastırma koyun ve hazır olan mantar karışımını ekleyerek tavuğu sarın.
  • Tavuğu ocakta biraz mühürleyin.
  • Üzerine cheddar peynirini ekleyin ve 180 derecede 20 dk fırınlayın.
  • Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Enchilada
30 Dakika
4-6 Kişilik
Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Fırında Hindi Dolması
70 Dakika
4-6 Kişilik