Soğanlı Pastırmalı Yumurta Tarifi

Malzeme Listesi

1 adet kuru soğan

30 g Pınar Tereyağı

5 g elma sirkesi

kaya tuzu

1 tutam toz şeker

3-4 dal ıspanak

6 dilim Pınar Gurme Pastırma

4 adet yumurta

karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Soğanı piyazlık doğrayın ve tereyağında karamelize etmeye başlayın.
• 2
  Üzerine sirke, kaya tuzu ve toz şekeri ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
• 3
  Soğanlar hazır olunca ıspanak, pastırma ve yumurtayı ekleyip istediğiniz ölçüde pişirin.
• 4
  Karabiberle servis edin.