Koleksiyonlar
Makarna Akademisi
Filiz Makarna Akademisi ile makarna hakkında her şeyi yeniden öğreneceksiniz! Ezberlerinizi bozacak yepyeni bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Buğdayın ve makarnanın tarihçesinden makarna çeşitlerine, taze makarna yapımından dünya mutfağında yer alan makarna tariflerine, makarna sos uyumundan en beğenilen makarna sos tariflerine, makarna pişirme ve saklama tekniklerinden doğru makarna sunumuna dair her şeye ulaşabileceğiniz bu lezzetli koleksiyonumuza göz atmayı unutmayın! 🍝🍝
İtalyan mutfağının gözde tariflerinden Linguine yapmanın püf noktaları nelerdir? Orijinal pesto soslu linguine tarifinin tüm detayları...
Basit malzemelerin muhteşem sonuçlar verebileceğinin bir kanıtı olan Pasta Alla Norma tarifi nasıl yapılır? Pasta Alla Norma yapmanın püf noktaları nelerdir?
Acı olmasına rağmen çok sevilen özellikle de makarnalara çok ama çok yakışan, efsane bir lezzetle karşınızdayız. İtalyan mutfağının gözde tariflerinden olan arrabbiata soslu makarna tarifi nasıl yapılır?
Lokal malzemelerle hazırlanan inovatif bir tarif: Enginarlı ve Dereotlu Kelebek Makarna. Enginarlı ve dereotlu soğuk makarna yapmanın püf noktaları nelerdir?
Antep yöresine ait simit kebabı tarifi nasıl yapılır? Simit kebabı yapımında nelere dikkat edilir? Şalgam suyunda makarna nasıl pişirilir? Her iki ayrı lezzet tek bir tabakta nasıl birleştirilir? İşte detaylar...
Fırında soslu makarna mantısı tarifi nasıl yapılır? Kıymalı mantı makarna yapımında nelere dikkat edilir, mantı makarnanın iç harcında hangi malzemeler kullanılır ve fırında nasıl pişirilir?
Lokal malzemelerle hazırlanan inovatif bir makarna tarifi: Girit Ezmeli Soğuk Makarna tarifi. Orijinal Girit ezmeli soğuk makarna yapmanın püf noktaları nelerdir?
Lokal malzemelerle inovatif tarifler: Közlenmiş Domates Soslu Bonfileli Makarna tarifi nasıl yapılır? Bol soslu makarna yapmanın püf noktaları nelerdir?
Geleneksel lezzetlerimizden erişte makarnası nasıl yapılır? Erişte kesme ve pişirme teknikleri nelerdir? Taze erişte nasıl kurutulur ve saklanır?