Kısık Ateş

Koleksiyonlar

Sürdürülebilir Tarifler

Sürdürülebilir bir yaşam için, toplum olarak hiçbir doğal kaynağın boşa harcanmamasına özen göstererek hareket etmeliyiz. Bunun için öncelikli olarak gıda israfına karşı çok dikkatli olmalıyız. Peki, gıda israfını nasıl önleyebiliriz? Bunu mutfaklarımızda yemek yaparken nasıl uygulamalıyız? Şimdi gelin, gıda israfının önüne geçtiğimiz ve sürdürülebilir gastronomiye uygun olarak hazırlamış olduğumuz birbirinden güzel ve yaratıcı onlarca tarife birlikte göz atalım!

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Mandalinalı Lokum Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüne hoş geldiniz! Bu ayın yıldızı, ferahlatıcı mandalina! Şimdi, mandalinanın muhteşem tadını ve ferahlatıcı özünü, nefis bir mandalinalı lokum tarifiyle bir araya getireceğiz. Peki lokum nasıl yapılır? Evde lokum yapmanın püf noktaları nelerdir? Hepsi ve daha fazlası için mandalinalı lokum tarif videomuzu izlemeyi unutmayın. Mandalinalı lokum yapmanın incelikleri ve adımları için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!

6B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Mandalinalı Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüne hoş geldiniz! Bu ayın yıldızı, ferahlatıcı mandalina! Şimdi, mandalinanın harika tadını ve ferahlatıcı özünü, nefis bir ıslak kek tarifiyle bir araya getireceğiz. Bu tarif, hem göz alıcı sunumuyla hem de muhteşem tadıyla özel günlerin veya özel misafirlerinizi ağırlarken unutulmaz bir deneyim sunacak. Şimdi gelelim mandalinalı çikolatalı ıslak kek tarifimize! Çikolatalı ıslak kek ve çok daha fazlası için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!

5B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Kinoalı Brüksel Salatası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serisinin yeni bölümünde, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sunulan Kinoalı Brüksel Lahanası Salatası tarifini keşfedeceksiniz. Bu sağlıklı salata tarifi, hem besleyici içeriği hem de kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Kinoanın doyurucu özelliği ile birleşen mevsim sebzeleri kış aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelecek. Şimdi, bu nefis salata tarifinin yapılışını daha yakından görmek için sizler için hazırladığımız tarifi videomuzu izlemeyi unutmayın.

4B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Kremalı Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serisinin yeni bölümünde, Brüksel lahanasıyla hazırlanan şifa dolu Brüksel Lahanası Çorbası tarifini keşfedeceksiniz. Bu özel ve kolay tarif, kış aylarında en çok aranan çorba tariflerinden biri olacak. Bu lezzetli kremalı çorba tarifinin yapılışını daha yakından görmek için sizler için hazırladığımız videomuzu izleyebilirsiniz. Şimdi karşınızda ağızlara layık Kremalı Brüksel Lahanası çorbası tarifinin tüm detayları…

12B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
İncir Yaprağı Sarması Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serimizin yeni bölümünde, taze incir yapraklarıyla hazırlanan lezzet dolu İncir Yaprağı Sarması tarifini keşfedeceksiniz. Bu özel tarif, geleneksel tatları modern bir dokunuşla bir araya getiriyor. Şimdi, bu lezzetli sarma tarifinin yapılışı için tarifimize bir tıkla ulaşabilir ve tarif videomuzu izleyerek tüm detaylara ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

7B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
İncirli Tart Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü İncir. Şimdi sizlere, taze incirlerin muhteşem tatlılığını, kremsi harçla bir araya getiren ve kıtır bir hamurla buluşturan incirli tartın nasıl yapıldığını adım adım anlatacağım. Bu tarif, hem göz alıcı sunumuyla hem de enfes tadıyla özel günler veya özel misafirler için mükemmel bir seçenek olacak. Peki incirli tart tarifi nasıl yapılır? Tart hamuru yapmanın incelikleri nelerdir? Detaylar için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın! 😊

5B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Koruk Ekşili Endivyen Salatası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü asma yaprağı. Asma yaprağının saplarını kullanarak enfes bir salata tarifi hazırlayacağız. Sürdürülebilir bir tarif olan asma yaprağıyla çok sağlıklı bir endivyen salatası yapacağız. Bu tarif, hem lezzetli hem de çevre dostu bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Detayları öğrenmek için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

5B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Asma Yaprağında Balık Izgara Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü asma yaprağı. Izgara tavada asma yaprağında balık ızgara, lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifidir. Bu tarifi hazırlamak için gereken temel malzemeler nelerdir? Asma yaprağında balık yaparken, balığın doğru pişirme süresine dikkat etmek ve malzemeleri dengeli bir şekilde kullanmak önemlidir. Daha fazlasını öğrenmek için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

5B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Karpuz Kabuğu Turşusu Salatası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü karpuz. Bu aya özel yaz aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan karpuz ile efsane bir turşu yapacağız! 🍉 Bugün de karpuzun kabuğunu en iyi şekilde değerlendirerek hem turşu hem de o turşuyla nefis bir yaz salatası hazırlayacağız. Şimdi gelin, karpuz kabuğundan nasıl turşu yapılır, turşu yaparken nelere dikkat edilir hep beraber öğrenelim. Kolay, lezzetli ve bir o kadar da pratik olan karpuz kabuğu turşusu tarifinin tüm detaylarına videomuzdan ulaşabilirsiniz.

6B Görüntüleme