Koleksiyonlar

Zennup 1844’ün En Özel Tarifleri

Bir yemek efsanesi Zennup 1844’ün en sevilen yemekleri !!! 😍

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Zahterli Küşleme

Son derece leziz kuzu küşleme tarifi nasıl yapılır? Zahter aromalı ızgara küşleme tarifi ve püf noktaları nelerdir?

8B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Zennup 1844 - Mutfak Koordinatörü
Narlı Bonfile

Bol yeşillikli ve nar soslu dana bonfile tarifi nasıl yapılır?

4B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Kilis Tava

Meşhur Kilis Tava tarifi nasıl yapılır?

40B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Zennup 1844 - Mutfak Koordinatörü
Patlıcan Güveci

Mevsiminde patlıcan ve domateslerle hazırlanan patlıcan güveci nasıl yapılır? Toprak güveçte etli patlıcan yemeği tarifi ve püf noktaları nelerdir?

8B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Şeyh Mualla

Hatay mutfağının yöresel lezzetleri arasında yer alan şeyh mualla, patlıcan ve yeşil mercimek ile hazırlanır. Bazı yerlerde mercimekli patlıcan yemeği olarak da bilinir. Hatay usulü şeyh mualla tarifi nasıl yapılır?

13B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Zennup 1844 - Mutfak Koordinatörü
Tahinli Piyaz

Tahin soslu, yumurtalı piyaz salatası nasıl yapılır? Antalya usulü tahinli piyaz tarifi, nasıl yapılır?

16B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Horasan Buğdayı Ekmeği

Faydalarını saylamakla bitiremeyeceğimiz Horasan Buğdayı unu bir diğer adıyla Kamut ekmeği tarifi nasıl yapılır? Mis gibi kokusuyla lezzetine doyum olmayan Horasan Buğdayı Ekmeği tarifine ve tüm püf noktalarına videomuzdan ulaşabilirsiniz! 🥖😊

5B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Çığırtma

Anadolu’nun miras lezzetlerinden çığırtma tarifi nasıl yapılır? Patlıcan çığırtma nasıl yapılır? Çığırtma ismi nereden geliyor?

15B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Zennup 1844 - Mutfak Koordinatörü
Zahter Salatası

Şifa kaynağı Zahter (Taze Kekik) salatası tarifi nasıl yapılır?

10B Görüntüleme