add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Blog

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ali Ronay Sirha İstanbul 2018'de: Pınar İle Lezzetler Nasıl Ortaya Çıktı?

Şef Ali Ronay'dan öneri ve bilgi dolu bir sunum.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Pınar İle Yaratıcılığını Konuştur: Özyeğin Üniversitesi Ekler Workshop'u

Özyeğin Üniversitesi ile bilgi ve eğlence dolu dakikalar geçirdik.

Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Rafet İnce'nin Sirha 2018'de Yaptığı Pınar Protein İle Muhteşem Smoothie

Sizlere oldukça leziz smoothie tarifi vereceğim.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ömür Akkor'un Sirha 2018'de Yaptığı Muhteşem Türk Mezeleri

Şef Ömür Akkor'dan unutulmaz meze tarifleri.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Aç Gezenler İle Sirha 2018'deki Hitit'lerden Gelen Et Lezzeti

Muhteşem ikili yine döktürdü :)

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Çiğdem Seferoğlu'nun Sirha İstanbul 2018'de Yaptığı Muhteşem Brunch
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hindi Göğüs Eti Nasıl Daha Lezzetli Yapılır?

Sirha 2018'de Ünal Sermet bu konuya açıklık getiriyor, kaçırmayın.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Makarna

Makarna

03 Ocak 2019

Makarna hakkında her şey.

Yanlış Telaffuz Edilen Mutfak Terimleri ve Yemekler

Fajita nasıl okunur? ya da Tortilla?

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Restoran Açmanın İncelikleri

''Evet, bir restoran açmak için hazırım!'' mı diyorsunuz?

Hazer Amani
Hazer AmaniChef Partner
Ben Hazer Amani. Ben de Kısık Ateş'teyim

Türkiye'nin dört bir yanındaki lezzet duraklarını tanıtacak, sizlere öneriler sunacağız.

Turşu ve Turşu Yapımı

Evlerimizde yaptığımız ya da dışarıdan aldığımız sofralarımızın lezzetlenmesini sağlayan garnitür, ''turşu''.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Lokanta Nevnihal/Topraktan Masaya - Rafet İnce

Türkiye'nin ilk coğrafi işaretli lokantası 'Nevnihal'.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekim Ayında Hangi Balıklar Yenir?

Ekim Ayı Balıkları

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Avusturya Mutfağında Apfelstrudel

“Strudelsiz bir gün, yıldızsız bir gökyüzünden farksızdır” demiş bir zamanlar Avusturya kralı Franz Joseph.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Porselen ve Seramik Arasındaki Farklar

Kütahya Porselen Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu, Porselen ve Seramik arasındaki farklılıkları anlatıyor...

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Tarhananın Tarihi ve Yapılışı

Tarhana Çorbasının Hikayesi