add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Blog

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Şef Ramin Nuriyev İle Azeri Mutfağı

Ramin Nuriyev'in gözünden Azeri Mutfağı.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Gastro-Milliyetçilik Nedir?

Her toplumda hangi yiyeceklerin yenilip hangilerinin yenilmeyeceği ve yiyeceklerin nasıl tüketileceği farklılaşmaktadır.

Dijital Menünün Önemi

Günümüzün en etkili ve en hızlı tanıtım araçlarından birisi şüphesiz sosyal medya.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Mikla Restaurant, The World's 50 Best Restaurant 2018 Listesinde 44. sıraya yükseldi!

Görkemli ödül töreni gastronomi dünyasının önemli simalarını bir araya getirdi.

LeventDemirçakmak
LeventDemirçakmakÖğretim Görevlisi
Ulusal Aşçılık Kampı Fikri ve Hayata Geçiş Hikayesi

Biz AŞOMDER (Aşçılık Okulu Mezunları Derneği) olarak her zaman eğitimin, okulların ve öğrencilerin yanında olmaya çalıştık.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Sezar Salatasının Hikayesini Biliyor Musunuz?

Kökleri Roma'ya mı yoksa başka bir yere mi dayanır?

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Çölyak Hastalığı Nedir? Glutensiz Yiyecekler Nelerdir?

Çölyak hastalığı nedir?

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Pizzanın İlginç Tarihi

Hepinize ilginç gelecek Pizzanın hikayesinden bahsetmek istiyorum.

Yumurta Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Yumurtanın faydalarını sizler için araştırdık.

Murat Aslan
Murat AslanBig Chefs Mutfak Koordinatörü
Benim İçin "Kısık Ateş" Nedir?

Gastronomik anlamda özellikle gençler için çok büyük bir nimet.. Kısık Ateş'te çok güzel pişeceksiniz :)

Sofralarımızın Vazgeçilmezi Mücver'in Tarihi

Peki mücverin tarihini hiç merak ettiniz mi?

Peynirin Tadım Aşamaları

Peynirinizi alırken beş duyu organınızı kullanmak önemlidir.

Çatal Devrimi

Çatal Devrimi

22 Mart 2018

Hiç düşündünüz mü çatal ne zamandan beri hayatlarımızda?

Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Şef Kime Denir ?

Şef Kime Denir ?

22 Mart 2018

Size başımdan geçen bir hikayeyi anlatmakla başlamak istiyorum.

Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Custard

Custard

07 Mart 2018

Custard Nedir ve Çeşitleri Nelerdir?

Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Cheesecake Neden Çatlar?

Bunun bir kaç nedeni vardır...

Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Cheesecake Nedir ve Nereden Gelmiştir?

Cheesecake, krema veya sürülebilir kıvamdaki peynirlerden yapılan bir tür tatlıdır.

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Balık & Deniz Ürünleri Ve Anadolu'da Kış Hazırlıkları