Blog

Önce Yeniler
Tire’miz Pek Güzel

Tire’miz Pek Güzel

18 Şubat 2019

‘Gastro Tur’ rotanızda yer vermeniz gereken önemli yerlerden bir tanesi.

Rafet İnce
Rafet İnceNG Grup Gastronomi Direktörü
Gastronomide Kişisel Gelişim

Hayatınızın her yerinde önemli olacak sizlere yol gösterecek konulardan bahsettik.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ömür Akkor, Macaristan’da Anadolu Mutfak Kültürünü Tanıttı

Yunus Emre Enstitüsü, yemek araştırmacısı ve seyyah Ömür Akkor önderliğinde Macaristan’da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hazer Amani - Fire Room Ve Odun Ateşi Hakkında

Fireroom’da odun ateşi kullanılarak yapılan lezzetlerin sırrını anlatıyor.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Pınar İle Yaratıcılığını Konuştur: Okan Üniversitesi’nin Sirha 2018’deki Pastacılık Sunumu

Okan Üniversitesi’nin başarılı öğrencilerinden enfes tarifler geldi.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hazer Amani Sirha İstanbul 2018’de: Yemeğin Nereden Geldiğini Bilirseniz, Tarife Bakmanız Gerekmez

Hazer Amani ile Sirha 2018 etkinliğinde eğlence ve bilgi dolu saatler geçirdik.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ali Ronay Sirha İstanbul 2018’de: Pınar İle Lezzetler Nasıl Ortaya Çıktı?

Şef Ali Ronay’dan öneri ve bilgi dolu bir sunum.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Pınar İle Yaratıcılığını Konuştur: Özyeğin Üniversitesi Ekler Workshop’u

Özyeğin Üniversitesi ile bilgi ve eğlence dolu dakikalar geçirdik.

Rafet İnce
Rafet İnceNG Grup Gastronomi Direktörü
Pınar Protein İle Muhteşem Smoothie Tarifi - Sirha 2018

Sizlere oldukça leziz smoothie tarifi vereceğim.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ömür Akkor’dan Muhteşem Türk Mezeleri - Sirha 2018

Şef Ömür Akkor’dan unutulmaz meze tarifleri.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Aç Gezenler İle Hitit’lerden Gelen Et Lezzeti - Sirha 2018

Farklı bir et tarifi arayanlar için...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Çiğdem Seferoğlu’ndan Muhteşem Brunch - Sirha 2018

Çiğdem Şef’ten muhteşem tatlar...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hindi Göğüs Eti Nasıl Yapılır?

Sirha 2018’de Şef Ünal Sermet bu konuya açıklık getiriyor, kaçırmayın.

Makarna Tarihçesi

Makarna Tarihçesi

03 Ocak 2019

Makarna pişirmenin püf noktaları...

Aç Gezenler
Aç GezenlerAG Creative
Yanlış Telaffuz Edilen Mutfak Terimleri ve Yemekler

Fajita nasıl okunur? Peki ya Tortilla?

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Restoran Açmanın İncelikleri

‘’Evet, bir restoran açmak için hazırım!’’ mı diyorsunuz?

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hazer Amani’de Kısık Ateş’te!

Türkiye’nin dört bir yanındaki lezzet duraklarını tanıtacak, sizlere öneriler sunacağız.