Kısık Ateş

Koleksiyonlar

Geleneksel Ramazan Yemekleri

Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemeklerini keşfetmek için hazır olun! İftara yakışacak birbirinden lezzetli ve özel tariflerle dolu en iyi ramazan yemekleri sizleri bekliyor. Ramazan ayına özel menü önerilerimizle sofralarınıza bereket katın. Ramazan ayınız şimdiden mübarek olsun!

Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
Kuzu Etli Patates Silkmesi Tarifi

Kuzu etli patates silkmesi tarifi nasıl yapılır? Etli patatesli silkme yapmanın püf noktaları nelerdir? Sade yağ nasıl yapılır? Daha fazlası için tarif videomuza göz atmayı unutmayın!

23B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Humus Çorbası Tarifi

Daha önce hiç denememiş olanlara özel, yöresel bir tarifi sizler ile paylaşmak istiyorum. Humus paçası tarifi: humus paçası nasıl yapılır?

17B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
İslim Kebabı Tarifi

Bu akşam ki iftar yemeğiniz bizden :) Görüntüsü ve tadı ile damaklarınıza fazlasıyla hitap edecek.

21B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Müşerref Hanım Güveci Tarifi

Toprak güveçte, ağır ağır pişen et yemeğinin lezzeti tartışılmaz bir gerçek.

16B Görüntüleme
Murat Yıldız
Murat Yıldız
Mövenpick Hotel - Executive Chef
Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Sütlü Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

40B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Yayla (Yoğurt) Çorbası Tarifi

Nane ferahlığında yayla çorbası veya yoğurt çorbası tarifi nasıl yapılır?

163B Görüntüleme
Sebze Çorbası Tarifi
approved

Pratik ve çok lezzetli sebze çorbası tarifi nasıl yapılır? Kış aylarının vazgeçilmezi nefis sebze çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir?

73B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Ramazana özel harika bir çorba önerim var. Mis gibi kokusuyla tavuk sulu arpa şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?

72B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
Et Sulu Şehriye Çorbası Tarifi

Bugün sizlerle bu muhteşem, şifa kaynağı çorbanın tarifini paylaşmak istiyorum. Tarife başlamadan önce hazır edilmesi gereken iki malzemeden bahsedeyim; 1 litre et suyu ve 200 g haşlanmış kuzu eti. Bunlar hazır ise gerisi çok kolay… Terbiyeli et sulu şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır? Et suyuna şehriye çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir?

20B Görüntüleme