‘’Ahçı’’ diye bir şey yoktur, doğrusu ‘’aşçıdır’’!

Daha lezzetli kahve ve donanımlı baristalar için yapılması gerekenler.

Söz uçar yazı kalır!

Kısaca kendimden bahsetmek gerekirse...

Her şeyi en ince ayrıntısına kadar düşünmek zorundasınız.

Her kahvenin farklı demleme ve kavrulma teknikleri vardır çünkü bunların birçok sebebi vardır.

Türkiye’deki kahve sektörünün daha hızlı büyüyeceğine inanıyorum.

Size bir şey itiraf ederek başlayayım mı? Ama gülmek yok!

Hedefiniz her zaman şeflik olsun.