Kısık Ateş

Blog

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
15.08.2022
Gastronomi Bölümü Olan Üniversiteler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı bulunan üniversiteler hangileridir? Türkiye’de yer alan gastronomi bölümleri; devlet ve vakıf üniversitelerini sizler için araştırdık. Kimler gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü seçmeli?

104B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
11.08.2022
B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

İnsan sağlığı için kuşkusuz çok önemli bir rolü olan vitaminlerden B12 vitamininin hangi besinlerde bulunduğunu biliyor musunuz? B12 vitamininin sağlığa faydaları nelerdir? B12 vitamini eksikliğinde vücutta ne gibi değişiklikler görülmektedir?

10B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
08.08.2022
Ağustos Ayı Sebzeleri Nelerdir?

Yaz aylarında hangi sebzeler tüketilir? Ağustos ayı sebzeleri vitamin ve mineral açısından zengin, sağlığa çok faydalı birçok sebzeden oluşur. Bu sebzeler nelerdir? Ağustos ayında hangi sebzeler alınır ve o sebzelerle neler yapılabilir?

8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
08.08.2022
Ağustos Ayı Meyveleri Nelerdir?

Yaz meyveleri: En sevilen ve tüketilen yaz meyveleri nelerdir? Ağustos ayında hangi meyveler alınır? Vitamin bakımından en çok tercih edilen meyveler hangileridir? Peki, Ağustos ayı meyveleri ile neler yapılabilir? İşte detaylar…

8B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
03.08.2022
Aşurenin Tarihçesi

Aşure haftasının gelmesi ve aşure tariflerinin araştırıldığı bu günlerde, biraz aşurenin tarihçesine değinelim istedim. Aşure ne anlama gelir? Aşurenin çıkış noktası ve tarihteki yeri nedir?

239B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
02.08.2022
Domatesin Faydaları Nelerdir?

Kahvaltılarda, sandviçlerde, tencere yemeklerinde sofraları süsleyen şifa deposu domatesi yakından tanıyalım. İşte domatesin faydaları; çiğ domatesin insan sağlığına faydaları nelerdir?

14B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
22.07.2022
Yeterli Su İçmenin Faydaları Nelerdir?

İnsan hayatı için en önemli ihtiyaçlardan biri olan suyun insan sağlığına faydaları nelerdir? Günde ne kadar su içilmelidir? Fazla su içmenin zararı var mıdır? Su içmenin en önemli 10 faydasını öğrenmek için gelin bu yazımızı beraber inceleyelim.

8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
12.07.2022
Karadut Faydaları Nelerdir?

Dut tüketmeniz için birçok nedeniniz olduğunu biliyor muydunuz? Gerçek bir vitamin ve mineral deposu olan dutun faydaları nelerdir? Kaç çeşit dut vardır? Dut meyvesinin ve dut pekmezinin sağlık açısından önemine gelin birlikte göz atalım.

54B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.07.2022
Hububat Nedir?

Bu yazıda, hububatın ne olduğu, hangi ürünleri içerdiği, nerelerde kullanıldığı ve Türkiye'de hangi bölgelerde yetiştiği gibi konulara değineceğiz. Öyleyse, hububat dünyasına bir yolculuk yapmaya hazır mısınız? Gelin beraber bir göz atalım!

35B Görüntüleme