Koleksiyonlar

Ramazan İftar Tarifleri

İftar sofralarınıza lezzet ve bereket katmak için özenle seçilmiş Ramazan tarifleri burada! Sağlıklı, hafif ve doyurucu iftar yemekleriyle sofranızı renklendirin. Ramazan'a özel nefis tariflerden ilham alarak sevdiklerinize unutulmaz bir iftar deneyimi yaşatın. Koleksiyonumuzda bulunan pratik tariflerle, bugün iftara ne pişirsem sorusuna cevap bulacaksınız. Her bir tarif, sofranızı zenginleştirecek özel lezzetler sunuyor. İftar sofralarınızı şenlendirmek ve sevdiklerinizle birlikte güzel anılar biriktirmek için hemen koleksiyonumuza göz atın! 😊🍽️

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Yufka Ekmekli Tirit Tarifi

Tirit; ekmek, pide veya yufkaların et suyuna batırılarak yapılan yemeğin adıdır. Her yörenin kendine özgü bir tirit yemeği olsa da hepsinin ortak yönü et suyuyla ıslatılmış pide/bayat ekmek/yufka içermesidir ve oldukça sağlıklıdır. Yufka ekmekli tirit yemeği nasıl yapılır?

26B Görüntüleme
Murat Yıldız
Murat Yıldız
Mövenpick Hotel - Executive Chef
Fırında İzmir Köfte Tarifi

İzmir'e özgü harika bir yemek olan Fırında İzmir Köfte nasıl yapılır?

122B Görüntüleme
Lalanga Tarifi

Saray mutfağının Ramazan'daki sahur ekmeği, Lalanga tarifi nasıl yapılır? Osmanlı Türkiye'sinde hem ballı tatlı bir yemek olarak hem de peynirli tuzlu bir yemek olarak yenirdi. Lalanga, Türk mutfağında ve Yunan Mutfağı'nda Lalagia olarak varlığını sürdürmektedir.

39B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Mastave Tarifi

Osmanlı mutfağının ilk soğuk yemeği olarak bilinen Mastave, nasıl yapılır?

21B Görüntüleme
Sütlü Zerde Tarifi

Sütlü Zerde Tatlısı nasıl yapılır? Sütlü zerde tarifi ve püf noktaları nelerdir?

21B Görüntüleme
Lor Mahlutu Tarifi

Osmanlıca'da mahlut karıştırma anlamına gelmektedir. Lor mahlutu tarifini ister kahvaltı da isterseniz de ana yemek öncesi meze olarak servis edebilirsiniz. Lor mahlutu nasıl yapılır?

33B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Fıstıklı Güllaç Tarifi

Ramazan ayına özel: nefis güllaç tarifi! Güllaç nasıl yapılır? Fıstıklı güllaç yapımı ve püf noktaları...

148B Görüntüleme
Ramazan Lokması Tarifi

Özellikle Ramazan ayında, pratik olarak yapabileceğiniz nefis bir lokma tarifi. Baklava tadında, bol cevizli ve tahinli Ramazan lokması tarifi nasıl yapılır?

15B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Ankara Tava Tarifi

Lokum kıvamında kuzu incikli Ankara tava tarifi. Arpa Şehriyeli Ankara tava nasıl yapılır?

29B Görüntüleme