Kısık Ateş

Koleksiyonlar

Sevilen Meze Tarifleri

En sevilen meze tarifleri ile sofralarınızda şölen havası estirebilirsiniz!

Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Lor Mahlutu Tarifi

Osmanlıca'da mahlut karıştırma anlamına gelmektedir. Lor mahlutu tarifini ister kahvaltı da isterseniz de ana yemek öncesi meze olarak servis edebilirsiniz. Lor mahlutu nasıl yapılır?

35B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kabaklı Meze Tarifi

Ekşi krema ile lezzetlendirilmiş bol cevizli kabaklı meze tarifi nasıl yapılır? Pratik kabaklı meze malzemeleri ve yapılışı...

65B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Bal Kabağı Sarması Tarifi

Bal kabağından her türlü tarif yapılabilir fakat bu tarif benim en sevdiklerim arasında yer alıyor. Şık sunuma sahip dolgulu bal kabağı sarması nasıl yapılır?

25B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Sucuklu Humus Tarifi

Humus sevenlere özel, sucuklu humus tarifi nasıl yapılır?

35B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Kimyonlu Domates Kızartması Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardan kimyonlu domates kızartması tarifi! Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes kimyonlu domates kızartması yapmanın püf noktaları nelerdir?

56B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Patlıcanlı Meze Tarifi

Sofralarınıza lezzet katacak pratik bir patlıcanlı meze tarifi.

43B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Somon Mus Tarifi

Somon mus tarifinin lezzeti masanıza renk katacak! Somonlu mus nasıl yapılır?

17B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Muhammara Tarifi

Muhammara nedir? Muhammara, Suriye'nin Halep şehrine özgü, kahvaltılık ve yemeklik olarak iki çeşidi olan, biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımından yapılan mezedir. Peki, muhammara tarifi nasıl yapılır? İşte kolay yapımıyla cevizli muhammara tarifi...

111B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Frenk Cacığı Tarifi

Leziz ve ferahlatıcı bir cacık tarifi. Frenk cacığı nasıl yapılır?

35B Görüntüleme