Koleksiyonlar

Dünya Mutfak Kültürleri ve Lezzetleri

Farklı dünya kültürlerine ait lezzetleri tek bir çatı altında topladık!

Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Japon Mutfağı

Japon mutfağı ve Japon mutfak terimleri hakkında merak edilenler...

24B Görüntüleme
Karpatka (Polonya Pastası) Tarifi

Polonya’nın meşhur pastası Karpatka tarifi nasıl yapılır?

112B Görüntüleme
Bamya Tempura Tarifi

Tempura, derin yağda kızartılmış sebze veya deniz ürünleri ile yapılabilen bir Japon yemeğidir. Şiddetle öneririm.

21B Görüntüleme
Murat Yıldız
Murat Yıldız
Mövenpick Hotel - Executive Chef
Maki Sushi Tarifi

Kendi sushinizi kendiniz yapabilirsiniz. Hem de en lezzetli haliyle... Sushi nasıl yapılır?

33B Görüntüleme
Sachertorte Tarifi

Sacher turtası: Viyana, Avusturya'daki Prince Wenzel von Metternich için 1832'de Avusturyalı Franz Sacher tarafından icat edilen özel tipte bir çikolatalı kek veya tarttır. Sachertorte tarifi nasıl yapılır?

32B Görüntüleme
Yorkshire Pudding Tarifi

Yaygın bir İngiliz garnitürü olan yorkshire pudding, çeşitli şekillerde servis edilebilen bir nevi kreptir.

13B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Armutlu Galette Tarifi

Gale, Fransız mutfağında çeşitli düz yuvarlak veya serbest şekilli kabuklu kek türlerini belirtmek için kullanılan bir terimdir. Tart ailesinin en zahmetsiz ve en göze hitap eden üyesi Galette nasıl yapılır?

14B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Guacamole Dip Sos Tarifi

Guacamole, avokado ile yapılan bir Orta Amerika mezesidir. Aynı zamanda tortilla cipsi, nachos, brushcetta gibi yiyeceklerin harika eşlikçisidir! Guacamoledip sos tarifi nasıl yapılır?

26B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ada Çayı ve Tereyağı Soslu Gnocchi Tarifi

Gnocchi İtalyan mutfağının klasiklerinden bir tanesidir. Patates mantısı olarak da duyabileceğiniz Gnocchi tarifi oldukça pratik ve lezzetlidir... Gnocchi yapımı: pişirme teknikleri ve püf noktaları için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

17B Görüntüleme