Kısık Ateş

Şef Usulü

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
13.08.2021
Dolma İçi Nasıl Yapılır?

Orijinal zeytinyağlı dolma içi tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı dolma harcı pişirme yöntemleri ve püf noktaları nelerdir?

18B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
06.08.2021
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Sulu Köfte tarifinin orijinal pişirme teknikleri ve püf noktaları nelerdir?

13B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
30.07.2021
Fırında Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?

Orijinal kağıt kebabı tarifi nasıl yapılır? Kağıt kebabı pişirme yöntemleri ve püf noktaları nelerdir?

15B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
16.07.2021
Sacda Et Kavurma Nasıl Yapılır?

Geleneksel et kavurma teknikleri nelerdir? Sac kavurma tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

19B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
09.07.2021
Mutancana Nasıl Yapılır?

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan Kuzu Mutancana tarifinin pişirme teknikleri ve püf noktaları nelerdir?

16B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
02.07.2021
Pilav Pişirme Yöntemi ile Enginarlı Pilav Nasıl Yapılır?

Tam kıvamında zeytinyağlı enginarlı pilav tarifi, nasıl yapılır? Enginarlı pilav pişirme teknikleri ve püf noktaları nelerdir?

11B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.06.2021
Pilaki Tekniği Nedir? Balık Pilaki Nasıl Yapılır?

Bir pişirme tekniği olarak pilaki… Pilaki nedir?

50B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
04.06.2021
Buğulama Pişirme Yöntemi Nedir? Balık Buğulama Nasıl Yapılır?

Buğulama pişirme tekniği nedir? İster soğuk ister sıcak olarak servis edebileceğiniz levrek buğulama tarifi, nasıl yapılır?

39B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
28.05.2021
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bulgur Pilavı Pişirme Yöntemleri Nelerdir?

Klasik bulgur pilavı ve lokanta usulü bulgur pilavı tarifi nasıl yapılır? Bulgur pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir?

15B Görüntüleme