Kısık Ateş

Tarifler

Önce Yeniler
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
08.12.2023
Meyhane Pilavı Tarifi (Lokanta Usulü)

Lif deposu bulgurla hazırlayabileceğiniz en lezzetli geleneksel tariflerden biri meyhane pilavıdır. Türk mutfağının özgün tatlarından olan meyhane pilavı, bulgur, domates, soğan ve biberin mükemmel uyumuyla öne çıkar. Salçalı bulgur pilavı olarak da bilinen, aynı zamanda lokanta usulü bulgur pilavı adıyla da anılan bu lezzet, özellikle meyhane ve lokanta menülerinde sıkça karşımıza çıkar. İçerisine et ya da tavuk eklenerek de zenginleştirilebilen bu tarif, ailenizle veya misafirlerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. Orijinal meyhane pilavı yapmanın püf noktalarını öğrenerek, bu güzel lezzeti sofranıza taşıyabilirsiniz.

50 Dakika
6-8 Kişilik
99B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
01.12.2023
Gelin Pastası Tarifi

Gelin pastası, kremalı ve muhallebili tatlılar sevenler için öneri niteliğinde nefis bir tariftir. Peki bu meşhur gelin pastası nasıl yapılır? Gelin pastası tarifi malzemeleri nelerdir? Yumuşacık gelin pastasının püf noktaları nelerdir? Şimdi gelin, tam ölçülü ve tam kıvamında gelin pastası tarifine birlikte göz atalım 😊

90 Dakika
6-8 Kişilik
8B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
27.11.2023
Yaban Mersinli Scones Tarifi

İngiliz Çöreği: Scones, İngiliz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saati veya kahvaltı sofralarının baş tacı olan bu atıştırmalık, hafif ve gevrek bir hamur yapısına sahiptir. Scones tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Peki, orijinal scones tarifi ve hamuru nasıl yapılır? Yaban mersinli scones için gerekli malzemeler nelerdir? Tüm detaylarıyla işte karşınızda tam ölçülü scones lezzeti…

60 Dakika
4-6 Kişilik
5B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
20.11.2023
Avcı Böreği Tarifi

Dış görünüşüyle paçanga böreğini andıran avcı böreği, ana yemeklerin yanında ara sıcak olarak zevkle tüketilebilen bir börek çeşididir. İçinin kıymasıyla ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla nefis bir hal alan avcı böreği nasıl yapılır? Avcı böreğinin yapılışında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. İşte tüm püf noktalarıyla ve tarifiyle lezzetli avcı böreği yapılışı…

50 Dakika
6-8 Kişilik
12B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
15.11.2023
Tahinli Süt Helvası Tarifi

Bugün sizlere, Bursa'nın eşsiz sütlü tatlılarından biri olan süt helvasının bir farklı versiyonunu paylaşacağım. Tam kıvamında enfes bir helva tarifi: tahinli süt helvası tarifi nasıl yapılır? Meşhur süt helvası tatlısının malzemeleri nelerdir? Süt helvası yaparken nelere dikkat edilmelidir? Üstü nar gibi kızarmış, içi akışkan ağız dolduran bu muhteşem süt helvası tatlısının püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylarıyla, tam ölçülü kavrulmuş tahinli süt helvası tarifi…

55 Dakika
4-6 Kişilik
16B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
13.11.2023
Kinoalı Brüksel Salatası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serisinin yeni bölümünde, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sunulan Kinoalı Brüksel Lahanası Salatası tarifini keşfedeceksiniz. Bu sağlıklı salata tarifi, hem besleyici içeriği hem de kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Kinoanın doyurucu özelliği ile birleşen mevsim sebzeleri kış aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelecek. Şimdi, bu nefis salata tarifinin yapılışını daha yakından görmek için sizler için hazırladığımız tarifi videomuzu izlemeyi unutmayın.

30 Dakika
2-4 Kişilik
5B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
13.11.2023
Kremalı Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serisinin yeni bölümünde, Brüksel lahanasıyla hazırlanan şifa dolu Brüksel Lahanası Çorbası tarifini keşfedeceksiniz. Bu özel ve kolay tarif, kış aylarında en çok aranan çorba tariflerinden biri olacak. Bu lezzetli kremalı çorba tarifinin yapılışını daha yakından görmek için sizler için hazırladığımız videomuzu izleyebilirsiniz. Şimdi karşınızda ağızlara layık Kremalı Brüksel Lahanası çorbası tarifinin tüm detayları…

45 Dakika
4-6 Kişilik
13B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
08.11.2023
Yeşil Elmalı Turta Tarifi

Aromatik iç harcı ve lezzetli hamuruyla damakları şenlendiren muhteşem bir turta tarifiyle karşınızdayız! Dünyanın en popüler turtalarından biri olan elmalı turta nasıl yapılır? Elmalı turta için gereken malzemeler nelerdir? Unutmayın ki temel turta hamurunu doğru öğrendikten sonra, malzemeleri değiştirerek istediğiniz turtaları hazırlayabilirsiniz. Peki, turta yapımında nelere dikkat edilmelidir? Turta hamurunun püf noktaları nelerdir? Şimdi gelin, tam ölçülü yeşil elmalı turta tarifini detaylarıyla inceleyelim.

90 Dakika
6-8 Kişilik
10B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
03.11.2023
Ispanaklı Kek Tarifi

Rengi, tadı ve dokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakan o meşhur tarif: Ispanaklı Kek (Ispanaklı Kek Pasta)! 😊 Yılların favori keklerinden biri olan ıspanaklı kek tarifi nasıl yapılır? Kremalı ıspanaklı kek için gerekli malzemeler nelerdir? Şimdi gelin, ıspanağı çocuklara sevdirecek bu muhteşem tarifin tüm detaylarına birlikte göz atalım…

75 Dakika
6-8 Kişilik
14B Görüntüleme