Kısık Ateş

Tarifler

Önce Yeniler
01.02.2023
Zencefil Turşusu Tarifi
approved

Zencefil Turşusu, Japon mutfağına aittir. Genellikle suşi veya saşimi ile servis edilir ayrıca mükemmel bir damak temizleyicisidir. Faydaları da düşünülürse denemenizi öneririm. Zencefil turşusu tarifi nasıl yapılır? Zencefil turşusu için gerekli malzemeler nelerdir?

30 Dakika
4-6 Kişilik
7B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
25.01.2023
Domates Soslu Ravioli Tarifi

Taze makarna hamuru ile yapılan orijinal Ravioli (İtalyan Mantısı) tarifi: Domates soslu, ıspanaklı ve peynir dolgulu Ravioli yapımında nelere dikkat edilmelidir? Dolgulu makarnalar arasında en bilinen ve en sevilen tariflerin başında gelen Ravioli’nin tüm detayları için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

75 Dakika
2-4 Kişilik
46B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
24.01.2023
Yer Fıstıklı Brokoli Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü, kış aylarında bolca tüketilen ve en sağlıklı sebzeler arasında yer alan Brokoli! Kolayca hazırlayabileceğiniz Yer Fıstıklı Brokoli Çorbası nasıl yapılır? Ekşi krema ile lezzetlendirilmiş yer fıstıklı brokoli çorbası tarifinin tüm detayları için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

40 Dakika
4-6 Kişilik
8B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
24.01.2023
Hollandez Soslu Brokoli Salatası Tarifi

Atıksız Mutfak Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz Brokoli! Kış aylarında bolca tüketilen ve en sağlıklı sebzeler arasında yer alan Brokoli ile pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes hollandez soslu brokoli tarifi… Klasik brokoli salatalarına harika bir öneri olacak Hollandez Soslu brokoli salatası tarifinin detayları için videomuzu izlemeyi unutmayın 😊

30 Dakika
4-6 Kişilik
16B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
23.01.2023
Bal Kabaklı Sufle Tarifi

Bal kabağı mevsiminde yapılabilecek en güzel tatlı tariflerinden olan Bal Kabaklı Sufle tarifi ile karşınızdayız. Klasik sufle tariflerinin aksine, bal kabağı sevenleri mutlu edecek nefis aromalı bal kabaklı sufle yapımı: sufle yaparken nelere dikkat edilmelidir? Fırında sufle yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte detaylar...

55 Dakika
2-4 Kişilik
8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
20.01.2023
Espanyol Sos Tarifi

Baskın aromalara sahip sos sevenler için harika bir öneri! 5 ana sostan biri olan Espanyol (Espagnole) Sos, aromatik lezzete sahip kahverengi sos olarak bilinmektedir. Peki, orijinal Espanyol Sos tarifi nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Tüm detaylar için Espanyol Sos tarifinin videosunu izlemeyi unutmayın.

140 Dakika
6-8 Kişilik
23B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
20.01.2023
Domates Sos Tarifi

Klasik domates sos, 5 ana sosun en popüler olanıdır ve adından da anlaşılacağı üzere domates temellidir. İyi bir domates sos tarifi nasıl yapılır? Hepimizin sık sık ve severek tükettiği bu sosun haliyle birçok kullanım yeri ve püf noktası vardır. Bunlar nelerdir? Hepsi ve daha fazlası için domates sosun orijinal tarifine videomuzdan ulaşabilirsiniz.

90 Dakika
6-8 Kişilik
42B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
20.01.2023
Velute Sos Tarifi

5 ana sostan biri olan Velute Sos (Veloute), Fransız mutfağında en yaygın kullanılan soslardan biridir. Zamanla dünya mutfaklarında yerini alan Velute Sos tarifi nasıl yapılır? Velute sos yapımı son derece kolaydır. Püf noktalarına dikkat ederek kısa sürede tam kıvamında leziz bir Velute Sos yapabilirsiniz. Tarif detayları için videomuzu izlemeyi unutmayın.

35 Dakika
4-6 Kişilik
29B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
20.01.2023
Beşamel Sos Tarifi

Fransız mutfağından çıkıp kısa sürede dünyaya yayılmış Beşamel Sos ülkemizde de sıklıkla kullanılmaktadır. Beyaz sos grubunun en sevilen lezzeti Beşamel Sos tarifini pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Makarna, sebze, et ve tavuk yemeklerinin sevilen eşlikçisi beşamel sos tarifinin orijinali nasıl yapılır? Tam kıvamında yapabileceğiniz beşamel sos tarifinin tüm detaylarına gelin birlikte göz atalım.

30 Dakika
2-4 Kişilik
72B Görüntüleme