Tarih/Hikaye ve Kültür

Önce Yeniler
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
20.05.2019
Sıcak Ramazan Serin Sahur

Sıcak yaz günlerinde tüketilmesi gereken sağlıklı ve serinletici içecekler imdadımıza yetişiyor.

8B Görüntüleme
Ali Ronay
Ali Ronay
Ronay’s Deli Kurucu Ortağı & Şefi
20.05.2019
Young Turks

Genç Türk’lerin benim için önemi!

9B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
16.05.2019
Ramazan Çorbaları

Şimdilerde alelade bir başlangıç olarak algılansa da büyük Türk mutfak kültürü için çok çok önemli manevi anlamlara sahiptir.

13B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
13.05.2019
Ramazanda Anadolu

Neler neler yapılmazdı ki…

8B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
09.05.2019
Ramazanda MÂNİLER

‘’Mâniler sahurun ve ramazan ayının haberci dörtlükleridir’’

17B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
03.05.2019
Evvel Zaman İçinde... Hilal Görünmeden, Ramazan Başlamazdı!

Nerede o eski ramazanlar, nerede eski adetler...

8B Görüntüleme
18.04.2019
Ramin Nuriyev İle Azerbaycan Mutfağı Üzerine Sohbet

Rotanızı Sultanahmet’te yer alan Ajwa Hotel’e çevirin…

7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
15.04.2019
Anadolu ve İzmir Kültürünün Gastronomiye Yansıması - Ahmet Güzelyağdöken

Kaybolmaya yüz tutmuş değerlerin bir ucundan tutmak gerekiyor!

7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
26.03.2019
Kokoreççi Asım Usta’nın Hikayesi

1960 yılında üç tekerlekli küçük bir arabayla bu işe başlayan Asım Usta’nın başarı öyküsünü sizler için paylaşıyoruz.

14B Görüntüleme